Vis Teriyaki

Wat zit er in de Vis Teriyaki

 
Ingrediënten
100g witte vis (uit de lijst toegestane vissoorten)
2 theelepel eigen bereide marinade (zie recept 17b marinade)
1 T rijst azijn (toko lees goed of er geen suiker aan toegevoegd is.)
2 teentjes fijn gehakte knoflook of knoflookpasta 
1 theelepel fijn gehakte gember of gemberpasta
 
Bereiding
Leg de vis in een afsluitbare zak (ziplock) met de eigen bereide marinade.
Zorg ervoor dat de vis goed ingesmeerd is en laat het ongeveer 1 á 2 uren intrekken in de koelkast.
Haal de vis uit de marinade en laat deze goed uitlekken of leg het even op een stukje keukenpapier zodat het niet meer vochtig is. Bewaar de marinade
Gril de vis  3-4 min in een grilpan, grilplaat of grilapparaat b.v. de George Foreman grill. Gril de vis aan beide kanten.
Als je een iets dikkere soort vis bereidt kun je deze 5-10 min laten grillen.
Lekker met verse spinazie.