Kalfslapje met zuurkool

Ingredi├źnten:

100 gr kalfsoester- of schnitzel

(wijn)zuurkool

peper en zout naar smaak

mosterdpoeder

Bereiding:

Kook de zuurkool in een klein laagje water en giet af. Breng op smaak met de mosterdpoeder. 

Kruid het kalfslapje met peper en zout en bak deze in een anti-aanbakpan.