Gevulde paprika’s

Ingrediënten:

100 gr bieflappen

paprika’s

klein uitje en eventueel andere groenten

peper en zout naar smaak

basilicum

knoflook

Bereiding:

Pureer de bieflap en vermeng het met de kruiden. Snijd de top van de paprika’s af en hol ze uit. Vul de paprika’s met het vlees/groentenmengsel. Verwarm de gevulde paprika’s 45 min. in de oven op ongeveer 180 °C.